카라지난 대용품으로 Methocel(Methyl Cellulose)을 사용하기도 합니다.
그런데 실제로 외국 시장에 나와 있는 제품중에는 "Instant Size Thickner"라는 호칭으로 불리우는 제품(국내에서 구할 수 있는 제품은 Pebeo 의 Thickner 가 이에 속합니다.)은 표현 그대로 물에 쉽게 녹아서 그 자리에서 사용할 수가 있습니다.
그러나 순수한 Methocel 은 물에 타도 흐려지기만 하고 별로 달라지지 않는데 여기에 암모니아 수를 조금 섞어주면 액이 맑아지면서 점차 진해지면서 점도가 높아집니다. 이 때 너무 진해지면 물감이 퍼지지 못하기 때문에 물에 옅게 풀어주어야 합니다. (그러나 젤리처럼 되면 물에 잘 풀어지지 않습니다). 상표에 따라 암모니아 대신 초를 사용하라고 되어 있는 경우도 있습니다. 설명서를 잘 읽어봐야 할 것입니다. 이상, 외국에서 재료를 구입할 경우를 대비, 참고로 올립니다. 끝 - 관 리 자
* 관리자님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-09-20 10:00)
* 관리자님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2003-09-20 10:41) |
|
